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GASTRONOMÍA

adriana gibbs |  12 de marzo de 2017

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El Tip

Almacenado en: Cocina y Sabor

Para no llorar a moco suelto  mientras pica una cebolla, almacénela en la nevera y sáquela de allí justo cuando la vaya a cortar. El frío reduce la posibilidad de que el vegetal suelte el aceite volátil sulfurado responsable del lagrimeo. También puede sumergirla en agua y picarla mientras esté húmeda.

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