Sopas y cremas

Sopas y cremas

Crema de zanahoria con curry y jengibre

Ingredientes:




PreparaciĆ³n:
Preparar un gustoso consomé o caldo de pollo. Lavar y pelar la zanahorias. Picarlas en ruedas y cocinarlas en el caldo de pollo. Agregar curry y jengibre rallado. Cuando esté listo, dejar reposar. Licuar la sopa hasta que quede cremosa. Añadir la sal y un poco de picante al gusto. Adornar con unas ramitas de cilantro.
 
 

 



DuraciĆ³n: 30 minutos

Rinde:6 personas