Pasapalos

Pasapalos

Tapas de pimientos de piquillo al ajillo

Ingredientes:

 



Preparación:
Calentar en un caldero el aceite de oliva. Agregar los ajos y saltearlos sin dejarlos quemar mucho para que no cambien de sabor. Picar los pimientos de piquillo y saltearlos con los ajos. Agregar el perejil picado, la sal, la pimienta y el jugo de los pimientos. Servir fríos o calientes acompañados con pan campesino rebanado.

 

 



Duración: 20 minutos

Rinde:4 a 6 personas