Aves

Aves

Relleno de pollo, yogur y chutney de mango

Ingredientes:


PreparaciĆ³n:
Sudar los cebollines picados en la mantequilla. Agregar el pollo ya cocinado y picado en cuadritos. Sazonar con el curry, la sal y la pimienta recién molida. Dejar enfriar y agregar el yogur y el chutney de mango (lo venden listo en cualquier automercado y en tiendas gourmet). Cortarles a las papas la parte superior. Aplastar la pulpa de las papas con el relleno. Colocarlas  en una bandeja refractaria. Calentar antes de servir durante quince minutos en el horno a 350º F.

Rinde:6 personas