Almuerzos

Almuerzos

Brochetas de camarones con salsa de leche de coco y curry

Ingredientes:

 



Preparación:
Pelar los camarones o langostinos. Marinar los camarones en el jugo de limón con sal y ajo machacado. Sacarlos cuando estén listos y escurrirlos. Insertarlos en palitos de bambú largos. Sofreírlos en una plancha durante siete minutos por cada lado. El arroz amarillo de la receta anterior sirve de acompañante de las brochetas.

 



Rinde:6 personas