Desayunos

Desayunos

Crepe con relleno de hojas de espinaca, jamón y queso crema

Ingredientes:


Preparación:

Estirar las crepes y colocarles encima las hojas de espinaca y una rebanada de jamón y, luego, untar con queso crema. Agregar la pimienta negra. Enrollar cada crepe rellena y envolver con papel de aluminio. Colocarlas en el congelador. Sacarlas al estar duras y extraer el papel de aluminio. Cortar en rollitos. Colocar en una bandeja para pasapalo o en platos individuales: cuatro rollitos sobre hojas de rúgula. Llevar a la nevera hasta el momento de servir.



Rinde:4 personas