Desayunos

Desayunos

Tortilla abierta con jamón de pavo, queso mozzarella y cebollín

Ingredientes:

 

 



Preparación:
Preparar una tortilla para cada persona. Batir dos huevos. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Colocar un poco de aceite de oliva en una sartén pequeña. Cocinar la mezcla de huevos y voltear para que dore por ambos lados. Encima, colocar el jamón picado, de un lado el queso picado y del otro los cebollinesen tiritas. Espolvorear con orégano y queso parmesano rallado. Adornar con una hojita de perejil fresco. Servir con una rebanada de pan integral, jugo o té.

Duración: 50 minutos

Rinde:4 personas