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Tomates horneados a la provenzal

Ingredientes:

 



Preparación:
 Lavar los tomates y picarlos por la mitad. Mezclar en un recipiente los ajos machacados, el queso parmesano, el perejil picadito, el pan rallado, la sal y el tomillo seco. Colocar un poco de la mezcla sobre cada mitad de tomate. Colocar los tomates en una plancha para hornear. Hornear durante cinco minutos en broil justo antes de servir. Sirven para acompañar parrillas, brochetas, etcétera.

 

 



Duración: 35 minutos

Rinde:6 personas