Entradas

Entradas

Tomaticos con queso mozzarella marinado

Ingredientes:


Preparación:
Lavar y cortar por la mitad cada tomatico.
Picar el queso mozzarella en trozos de dos centímetros cada uno.
Colocar todos los tomaticos intercalando los quesos uno al lado del otro en una bandeja honda.
Mezclar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el orégano, los ajos picados, la sal y la pimienta negra recién molida.
Cubrir los tomates y los quesos picados con la vinagreta.
Dejar macerar por 60 minutos aproximadamente.
Adornar con hojas de albahaca en tiritas y acompañar con pancitos tostados.

Duración: 15 minutos

Rinde:6 personas