Desayunos

Desayunos

Tortilla abierta con jamón de pavo, queso mozzarella y cebollín

Ingredientes:


Preparación:
Preparar una tortilla para cada persona.
Batir dos huevos. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Colocar un poco de aceite en una sartén pequeña. Cocinar la mezcla de huevos y voltear para que dore por ambos lados.
Después de voltearla, colocar encima el jamón picado, de un lado el queso picado y del otro los cebollines en tiritas.
Espolvorear con orégano y queso parmesano rallado. Adornar con una hojita de perejíl fresco.
Servir con una rebanada de pan integral. 




Duración: 30 minutos

Rinde:4 personas