Desayunos

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Tortitas de maíz

Ingredientes:


Preparación:
Licuar el maíz con los huevos, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Colocar un poco de mantequilla en una sartén de teflón. Con una cuchara, verter un poco de la mezcla para hacer pequeñas tortitas, de dos en dos. Preparar una salsa de tomate casera, para servir como acompañante. Otra opción es espolvorearles un poco de azúcar.

Nota

Otros sabores

En sustitución del maíz pueden utilizarse otros vegetales para variar el sabor y el color de las tortitas. Pueden presentarse separadas o juntas, para que cada comensal se sirva a su gusto, con diferentes salsas como acompañantes:


Rinde:6 Personas