Pescados y mariscos

Pescados y mariscos

Dip de queso de cabra con tapenade

Ingredientes:


Preparación:

Unir el queso de cabra con el tomillo en polvo.
Licuar las aceitunas, escurridas, con tres anchoas, el aceite de oliva, las alcaparras y los ajos.
Guardar unas aceitunas enteras para adornar al final.
Mezclar el queso con la crema de aceitunas negras. Dejar un poco para decorar el dip por encima. Adornar con ramitas de tomillo fresco y aceitunas negras rebanadas.
Acompañar con pancitos tostados o pancitos suecos.

          Notas



Rinde:6 Personas