Cenas

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Ensalada de salmón, mango, aguacate y palmito

Ingredientes:

Vinagreta 



Preparación:
Pelar y cortar los aguacates y los mangos en trozos. Cortar los palmitos en ruedas. Hacer flores enrollando tiritas de salmón. Lavar y picar la lechuga con la mano o con un cuchillo de plástico. Colocar en el fondo de una ensaladera la lechuga picada. Encima, colocar los mangos, los aguacates y los palmitos picados y las flores de salmón. Preparar la vinagreta uniendo todos sus ingredientes y servir en un recipiente aparte o aderezar la ensalada al momento de servir.

Rinde:6 Personas