Rápidas y fáciles

Rápidas y fáciles

Arroz con curry, cúrcuma o carmencita

Ingredientes:


Preparación:
Sudar los cebollines picados (lo blanco y lo verde) en un caldero con el aceite de oliva. Verter en una olla el agua, el arroz, el sofrito de cebollines, el curry, la sal y la cúrcuma o carmencita. Cocinar a fuego alto y al comenzar a secar bajar la temperatura y tapar para que abra el grano. Servir caliente para acompañar cordero, cochino o carne de res preparada a su gusto. Adornar con ciboulette picado.

Rinde:6 Personas