Pasapalos

Pasapalos

Canapés o brusquetas de morcilla y manzana sautée

Ingredientes:


Preparación:
Tostar las rebanadas de canilla en una plancha refractaria al horno. Cortar las morcillas en rebanadas finas. Es mejor congelarlas para que sea más fácil cortarlas. Sudarlas en una plancha con un poco de aceite por ambos lados. Cortar las manzanas en rebanadas y dorarlas en una sartén con azúcar y mantequilla. Colocar los panes tostados en una bandeja y, encima de cada uno, una rebanada de morcilla y, sobre ésta, un trozo de manzana sautée. Servir como pasapalo.

Rinde:6 Personas