Postres

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Mermelada de guayaba con queso

Ingredientes:


Preparación:
Pelar las guayabas, cortarlas por la mitad, quitarles las semillas y triturarlas.
Cocinar las guayabas con azúcar y una taza de agua en una olla de fondo grueso, a fuego medio hasta que espese. Revolver con una cuchara de madera.
Dejar enfriar y verter en un frasco esterilizado. Refrigerar.
Esta mermelada sirve para cubrir tortas o postres, para acompañar tequeños o pernil de cochino. Incluso para comer con queso crema y galletas de soda.

Rinde:6 Personas