Desayunos

Desayunos

Rollitos de pan rellenos de queso crema y aceitunas negras

Ingredientes:


Preparación:

Aplastar el queso crema.
Picar las aceitunas negras en trocitos y unilas con el queso.
Untar las rebanadas con la crema y enrollar.
Picar por la mitad cada rollito.

Rellenos de huevo duro, mayonesa y pepinillos encurtidos:
Hervir los huevos entre ocho y diez minutos para que queden duros. Pelarlos y aplastarlos con un tenedor.
Mezclar con mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta al gusto.
Quitarle la corteza a cada rebanada. Estirar cada una con un rodillo, untárles suficiente crema de huevo y colocar una tirita de pepinillo en el medio.
Enrollar y picar por la mitad.
Colocar en una bandeja y cubrirlos con un paño húmedo para que no se seque el pan.



Rinde:24 rollitos personas