Postres

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Copa de cítricos con reducción de ron

Ingredientes:


Preparación:
Pelar y picar en gajitos todas las frutas cítricas, excepto los limones. Exprimir éstos y mezclar el jugo con el ron y el azúcar. Reducir en una olla, a fuego lento, hasta que tome consistencia de miel. Distribuir los gajitos de las frutas en seis copas de cristal. Cubrir cada una con un poco de la reducción de ron. Llevar a la nevera para servir bien fríos. Adornar con menta o hierbabuena.

Notas:


Rinde:6 Personas