Aves

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Arroz con pechuga de pollo

Ingredientes:


PreparaciĆ³n:
Poner a calentar un caldero, echarle dos cucharaditas de aceite y sofreír la cebolla, el ajo, el pimentón, el apio españa, el cebollín y los ajíes dulces. Todo picadito con un poquito de curry y salsa inglesa al gusto. Añadir también la pechuga de pollo picada en trozos y un cubito o dos de pollo. Remover y añadir las dos tazas de arroz, cuatro tazas de agua y la carmencita al gusto. Al hervir, poner a fuego lento hasta que el arroz seque y se cocine bien.

DuraciĆ³n: 45 minutos

Rinde:5 personas