Pastas y arroces

Pastas y arroces

Bombones de arroz con coco bañados de chocolate con centro crujiente

Ingredientes:


Preparación:
Colocar en una olla la leche de coco junto con la sal, la canela, los clavitos y el arroz. Dejar cocer. Cuando el arroz esté blando, agregar la leche condensada y el azúcar. Bajar el fuego y tapar. Cocer por 20 minutos, retirar del fuego y dejar reposar. Formar las bolitas, colocar sobre una rejilla y bañar con el chocolate. Dejar secar durante 30 minutos. Refrigerar y degustar.

Duración: 60 minutos

Rinde:8 personas