Pastas y arroces

Pastas y arroces

Morcilla blanca picante de arroz

Ingredientes:


Preparación:
En un recipiente mezclar todos los ingredientes excepto arroz. Procesarlos en un triturador o molino de carne. Luego mezclar la pasta obtenida con el arroz cocido. Embutir la pasta en la tripa y atarla en forma de chorizo o morcilla de aproximadamente de 10 a 12 centímetros. En una olla con agua hirviendo sumergir las morcillas de 15 a 20 minutos, dependiendo del espesor. Dejarlas enfriar para luego asarlas.

Duración: 60 minutos

Rinde:10 a 12 personas