Entradas

Entradas

Delicia de cilantro

Ingredientes:
  • 2 tazas de arroz
  • 1 taza de cilantro
  • 2 cabeza de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 huevos
  • 4 cdas. de aceite
  • 2 cdas. de polvo de hornear
  • 240 g. de queso crema
  • 1/3 de taza de queso blanco duro


  • Preparación:
    En un procesador colocar las dos tazas de arroz ya cocidas junto con el cilantro, el ajo, la cebolla y 2 cucharadas de aceite. Ya procesado se coloca en un bol la mezcla con los huevos, las cucharadas de aceite restante y las cucharadas de polvo de hornear y se bate a velocidad media. Verter en un molde para ponquecito y llevar al horno a 300° F o 150°C durante 15 min, luego se bate el queso crema junto con el queso duro y se coloca en una manga repostera, ya fríos los ponqués se procede a decorar con la crema ya mencionada y pequeños ramilletes de cilantro.

    Duración: 45

    Rinde:4 personas