Carnes

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Torta de salchicha

Ingredientes:
  • 500 g. de papas
  • 4 huevos
  • 1 cebolla
  • 1 paquete de 5 salchichas
  • 1 cda. de queso crema
  • Aceite y sal
  • Molde para la torta


  • Preparación:
    Pelar y picar las papas. Cortar finamente la cebolla. Mezclar, salar y freír en abundante aceite a fuego lento, las papas y las cebollas. Mientras tanto, precalentar el horno a 200º C. En un bol, batir los huevos. Añadir el queso cremoso y las papas y mezclar. En el molde colocar un poco de la mezcla en el fondo, encima poner dos salchichas y tapar con un poco más de mezcla. Repetir la operación colocando las tres salchichas que faltan y tapando con el resto de mezcla. Llevar al horno y cocinamos a 180º C. Para saber que está lista, pinchar la salchicha con un tenedor en el centro y si sale limpio, estará listo. Dejar reposar y servir.

    Duración: 20

    Rinde:6 personas