Ensaladas

Ensaladas

Ensalada rallada con un toque gourmet

Ingredientes:


Preparación:
Cortar en juliana el repollo blanco, los mangos verdes, el cangrejo (surimi) y los ajíes dulces. Pelar y rallar las zanahorias. Unir todo en una ensaladera. Aparte, se mezcla la mayonesa con el yogur natural, la salsa de soya, la miel de abeja, el vinagre y el cilantro picado. Se sazona la ensalada y se mezcla bien. Se pone a la nevera y se sirve fría.

Nota: Puede ponerle trocitos de maní o merey al momento de servir, para que no se ablanden.

Rinde:6 personas