Navideñas

Navideñas

Salsa de naranja

Ingredientes:


Preparación:
Picar las cebollas en tiras pequeñas. Se sudan en una olla en mantequilla. Se agrega la mermelada, la ralladura, el jugo y se revuelve bien hasta espesar. Si no se espesa, se le puede añadir una cucharadita de maicena disuelta en agua fría. Al estar lista la salsa se agregan los gajos de naranja al servir. Se coloca en una salsera al lado del jamón.


Rinde:8 a 10 personas