Carnes

Carnes

Salsa de crema de leche y hongos

Ingredientes:
2 tazas de crema de leche
500 g de hongos
2 cebollas picadas
Aceite de oliva
1 cda. de orégano seco

Preparación:
Sofreír en el aceite de oliva las cebollas picadas, agregar los hongos rebanados, sal, orégano seco o finas hierbas. Agregar la crema de leche y dejar espesar. Se fríen las albóndigas enharinadas del sabor que quiera (pollo, carne, pavo o cochino). Se cubren con la salsa de hongos al momento de servir.

Rinde:6 personas