Postres

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Ensalada de fresa con aceitunas y albahaca

Ingredientes:
600 gr. de fresas frescas
200 gr. de aceitunas negras rebanadas
El jugo de 2 limones
1/4 de taza de aceite de oliva
4 cdas. de miel
8 hojas de albahaca
La ralladura de una naranja

Preparación:
- Se lavan las fresas y se rebanan y se ponen en una ensaladera junto con las aceitunas.
- A parte se mezcla el aceite de oliva con el jugo de limón y la miel.
- Al momento de servir se sazonan las fresas con la vinagreta, y se les agrega la albahaca picada en tiritas y la ralladura de naranja.
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Nota: Esta ensalada acompaña muy bien platos con cochino, pollo o pescado.

Rinde:6 personas