Desayunos

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El huevo tibio

Ingredientes:
6 huevos grandes y frescos
6 panes de sánduches.
Sal y pimienta
Hojitas de perejil fresco

Preparación:
¿ Limpié los huevos.
¿ Hiérvalos en agua por 3 minutos.
¿ Sáquelos y colóquelos en un recipiente especial para huevos tibios. Córteles la tapa. Agregue sal y pimienta.
¿ Ponga a tostar las rebanadas y luego córtelas en tiras. Cada huevo tibio se acompaña por una rebanada cortada en tres. Adorne con una ramita de perejil picado o con hojitas de albahaca.

Rinde:6 personas