Postres

Postres

Mermelada de ciruelas pasas

Ingredientes:
500 g. de ciruelas pasas deshuesadas
2 tazas de agua
1 taza de azúcar
1 rama de canela
1 clavo de olor
La concha de medio limón
1/2 taza de vino tinto

Preparación:
¿ Ponga a cocinar en una olla las ciruelas pasas con los demás ingredientes hasta que espese. Triture la mitad de la mermelada, la otra parte se pica en trocitos.

Rinde:6 personas