Aves

Aves

Brochetas con pollo

Ingredientes:
3 Pechugas de pollo deshuesadas picadas en trozos
2 calabacines cortados en rebanadas
2 pimentones rojos cortados en trozos
3 cebollas moradas o 12 cebollitas pequeñitas
6 palillos de bambú

SALSA AGRIDULCE
1/4  taza de salsa de tomate ketchup
2 cdas. de salsa soya
1/2 taza de mermelada de naranja o durazno

Preparación:
¿ Inserte en cada palillo un trozo de  pechuga de pollo, luego una rebanada de calabacín, una cebollita o trozo de cebolla y después un trozo de pimentón rojo.
¿ Sazone las brochetas con sal, aceite de oliva, y espolvoree con orégano en polvo.
¿ Ponga a la plancha y cocine por todos los lados.
¿ Acompañe con la salsa agridulce.

Salsa Agridulce:
En una ollita una todos los ingredientes y caliente.

Nota: En vez de pollo se pueden poner trozos de cerdo o carne de res.

Otras brochetas saladas
- Jamón en trozo, pepinillos, queso amarillo y tomates cherry.

Rinde:6 personas