Carnes

Carnes

Brochetas saladas con salchichas

Ingredientes:
6 palillos de bambú
6 salchichas
150 g. de queso mozzarella picado en trocitos
16 tomaticos cherry
Hojas de albahaca frescas
Salsa Barbecue (BBQ)

Rápida salda barbecue (BBQ)
1 taza de salsa Kétchup
1/3  taza de mostaza
1 cda. de salsa Inglesa
1/2 taza azúcar morena
2 cdas. de vinagre blanco
Mezclar todo y cocinar un poco

Preparación:
¿ Inserte en cada palillo un trozo de salchicha previamente cocidas a la plancha. Luego un trozo de queso mozzarella, después un tomatico cherry y así sucesivamente. Tienen que haber 3 trozos de cada ingrediente.
¿ Se acompaña con salsa (BBQ) o mostaza.
¿ Adorne con hojas de albahacas frescas.
¿ Sirva frías o calientes.

Rinde:6 personas